10 แรงแข็งขันช่วยกันฟิตสุขภาพ
1 ผักกาดขาว
กินแล้วระบบย่อยทำงานได้ดี ช่วยขับปัสสาวะ มีโฟเลตสูง
เหมาะสำหรับวัยรุ่นที่อยากสูงยาวเข่าดี
2 ชะอม ผักไทยชนะเลิศ
ชะอมช่วยลดความร้อนในร่างกายได้ เหมาะสำหรับคนที่เป็นไข้ร้อนใน ขับลมในลำไส้
มีเส้นใยสูงมากช่วยกวาดไขมันที่อุดตันออกจากเส้นเลือด
ขยันกินบ่อยๆเลิกกลัวได้เลยว่าโรคหัวใจจะเล่นงาน
3 ตำลึง ผักที่มีวิตามินเอสูงมากชนิดหนึ่ง
มีประโยชน์ต่อดวงตาสุดๆ
และที่เด็ดไปกว่านั้นคือมันช่วยลดโอกาสเสี่ยงในการเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารได้
สาวๆที่ชอบอดอาหารควรกินบ่อยๆ แผลในกระเพาะอาหารอาจเกิดขึ้นโดยไม่รู้ตัว
จะได้ไม่กลายเป็นเนื้อร้ายในภายหลัง
4 ถั่วพู
เป็นผักที่สูงไปหมดทั้งโปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส และสารช่วยย่อย
มื้อไหนกินของเปรี้ยวมากไปจนกลัวท้องจะอืด กินยำถั่งพูสักจานแค่นี้ก้เอาอยู่แล้ว
5 ต้นหอม
ถึงจะเป็นผักเครื่องเคียง หรือพูดง่ายๆว่าเป้นผู้ช่วยพระเอกบนจานอาหารเท่านั้น
แต่ต้นหอมอุดมไปด้วยสารฟลาโวนอยด์ ที่ช่วยต่อต้านมะเร็ง แถมน้ำมันหอมระเหยของมันยังช่วยขับเหงื่อ
ช่วยแก้หวัด
6 หอมหัวใหญ่
เป็นยาแก้โรคเบาหวานและยาบำรุงหัวใจในหนึ่งเดียว คนที่ชอบทานหวานไม่ควรพลาดจะได้หวานแบบสุขภาพดีไม่มีโรคกวนใจ
7 คะน้า
เป็นผักที่ทดแทนนมได้ เพราะมีแคลเซียมสูงมาก กินแล้วไม่ต้องห่วงเรื่องกระดูกพรุน
บำรุงสมอง ที่สำคัญอร่อยมาก
8 มะระ
เหมาะจะเป็นมื้อประจำสำหรับคนที่ท้องผูกยิ่งถ้าคั้นน้ำมาดื่มกันสดๆ ถึงจะขมไปนิส
แต่รับรองว่าช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดกับโรคต้อกระจกให้อีกด้วย
9 พริกหวาน
ถึงจะเกิดในตระกูลเผ็ด แต่น้องพริกหวานเธอเลือกที่จะหวานแหววด้วยแบต้าแคโรทีน
วิตามินซี ธาตุเหล็ก และโพแทสเซียม ช่วยบำรุงกระดูก น บำรุงสมอง ลดความดันโลหิตแถมยังมีสารแตปไซซินไว้ลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหลอดเลือดกับโรคต้อกระจกอีกด้วย
10 บร๊อคโคลี่ ไม่ว่าโพลของสำนักไหน
ก็ไม่มีทางตกชื่อบร๊อคโคลี่ไปได้
ทั้งในฐานะผักอร่อยและผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพแม้แต่สมาคมโรคมะเร็งแห่งสหรัฐอเมริกา
ยังยอมรับว่าบร๊อคโคลี่ช่วยด้านสารพัดมะเร็งได้จริงๆ
ยิ่งไปกว่านั้นยังมีวิตามินซีสูงถึง 13%
ของปริมาณที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน สรุปกินบร๊อคโคลี่จานเดียว
หวัดหนีกระเจิดกระเจิงนั่นเอง
